涼山州工商聯以發展“燒烤產業”為抓手，創新發展“夜間經濟”，有效助推“文旅強州”。
一是建強組織，規范產業協會。為做響做強涼山燒烤產業，涼山州工商聯僅用24天時間迅速完成涼山州燒烤產業協會成立事宜，吸納來自17個縣(市)燒烤產業的領軍人物130余人加入協會，制定出臺《涼山州燒烤產業協會章程》《涼山州燒烤產業協會管理辦法》《涼山州燒烤產業協會自律公約》《涼山州燒烤產業協會會議管理制度》等制度4個，切實規范協會發展。
二是搭好平臺，助推產業發展。充分發揮行業商(協)會引領作用，團結凝聚廣大會員企業，抓住春節來涼游客眾多契機，籌備舉辦為期1個月的“大涼山燒烤節”，組織50余戶知名燒烤商家云集西昌，采取“燒烤+N”模式開展啤酒音樂周、星月藝術匯、農產品集市、燒烤美食大賽等活動，發放惠民消費券600萬元，現場贈送8000件啤酒，拉動消費2100余萬元，有效助推產業發展。
三是完善配套，擦亮產業品牌。加強基礎設施配套建設，持續改造提升夜間街區環境，提供夜間免費停車位4254個，新（改）建公共廁所28個，新增夜間公交線路9條；鼓勵燒烤商家延長營業時間，滿足游客夜間消費需求；活動舉辦一個月以來，組織志愿者現場服務，協調解決顧客、商戶反映問題136件，調解商戶和顧客之間糾紛14件，受到廣大游客廣泛好評，“大涼山燒烤”品牌知名度日益提高，為“文旅強州”作出積極貢獻。
